Bibliothèque-Ludothèque municipale

Au fil des mois, l'alimentation de votre bébé se développe et se diversifie. Ce livre de 140 recettes vous propose de préparer de délicieux petits plats équilibrés, adaptés à son âge et à ses besoins. Faites-le profiter d'une profusion de saveurs !

Terrine de veau aux blettes, ravioli d'épeautre aux panais et à la noisette, crèmes zen à la verveine... Voici 30 recettes illustrées qui vous permettront de retrouver la fraîcheur et le vrai goût des produits de saison.

Sélection d'une soixantaine de recettes sucrées et salées, faciles à préparer, allant du croustillant de gambas au club sandwich, en passant par la verrine tiramisu. Avec pour chaque recette, l'adresse du blogueur-auteur, pour échanger des conseils sur la réalisation.

Permet de découvrir la tradition et la modernité de la cuisine languedocienne aussi variée que ses terroirs : de l'huître de Bouzigues en gratin au carré d'agneau de Lozère, de la tarte fine aux anchois frais aux figues fourrées à la crème d'amandes...

30 recettes pour les petits, chacune déclinée à partir des repas des parents, en versions adaptées à trois tranches d'âge : 6-9 mois, 9-12 mois et 1-3 ans, et réparties sur quatre semaines, permettant de manger de façon équilibrée.

Des préparations qui se conservent longtemps et des recettes décrivant les ingrédients et les doses précises pour réaliser des conserves et des bocaux.

Boeuf, agneau, veau, cochon et produits tripiers, découvrez 60 recettes pour toutes les viandes et tous les morceaux, pour toutes les saisons et toutes les occasions. Boeuf laqué aux oignons, travers de veau miel-citron vert, épaule farcie aux fruits secs, palette fondante au quatre-épices, carré d'agneau en croûte de parmesan, ris de veau au pamplemousse... Sans oublier les sauces, les fonds et les vins. Le meilleur de la viande 100 % qualité et convivialité !

Présentation de plus de 120 recettes incontournables de la cuisine alsacienne : tourte, foie gras, choucroute aux poissons, bäckeoffa, coq au riesling, kugelhof, etc.

Dans la collection des petits bonheurs maison, vous découvrirez des recettes originales pour préparer vos propres confitures et compotes et épater vos amis !

Ce livre propose une sélection de succulentes recettes classiques et actuelles qui vont vous permettre de préparer vous-mêmes d'appétissants plats d'origine Indienne.