Cote | Localisation | Statut |
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641.59-ROU | Plus Support :Imprimé Public visé :Adulte Code-barres :90040472 Date de mise à l'inventaire :03-05-2018 Prix :13.5 | Disponible . |
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Collection | Aimer [Ouest-France] |
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Editeur | Ed. "Ouest-France", 2013 |
ISBN | 978-2-7373-5877-7 |
Langue du document | français |
Résumé | Permet de découvrir la tradition et la modernité de la cuisine languedocienne aussi variée que ses terroirs : de l'huître de Bouzigues en gratin au carré d'agneau de Lozère, de la tarte fine aux anchois frais aux figues fourrées à la crème d'amandes... |
Description physique | 140 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 21 x 17 cm |
Auteur | Rousset, Georges (1942 - ...) |
Photographe | Benaouda, Didier |
Sujets | |
Titre principal | Titre Aimer la cuisine du Languedoc-Roussillon |
Indice Dewey | |
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